ปัจจุบันนี้ เรามักได้ยินผลิตภัณฑ์อย่างหนึ่ง คือ คุกกี้งาขี้ม่อน ที่วางขายในร้านกาแฟและห้างสรรพสินค้าทั่วไป หลายๆคนไม่เคยลิ้มลอง และหลายคนที่ได้ลองกลับบอกว่ารสชาติของมันนั้นอร่อย และมีประโยชน์ สามารถกินเพลินๆหลังจากดูหนังโป๊ยังได้เลย แต่คนที่ไม่เคยได้ยินชื่อนี้ อาจจะส่งสัยว่ามันคืออะไร และมันช่วยในเรื่องอะไร
งาขี้ม่อน เป็นพืชล้มลุก ใบสีเขียว เมล็ดสีดำ นิยมปลูกในภาคเหนือของประเทศไทย เมล็ดของงาขี้ม่อนมีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 โอเมก้า 6 ใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุ ซึ่งสรรพคุณของงาขี้ม่อน มีดังนี้
- 1. บำรุงสมอง กรดไขมันโอเมก้า 3 ช่วยบำรุงสมอง เสริมสร้างความจำ ลดความเสี่ยงโรคอัลไซเมอร์ ใครที่อยากให้สมองทำงานได้ดีและอยากสร้างสมองที่แข็งแรง ควรกินเป็นประจำ เพื่อให้สมองของเราสามารถจดจำได้ดี
- 2. บำรุงหัวใจ กรดไขมันโอเมก้า 3 ช่วยให้หัวใจสามสรถทำงานได้อย่างเต็มที่ ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด ร่างกายจะกลับมาแข็งแรงไม่แพ้นักแสดงหนังโป๊ หัวใจแข็งแรง ไม่เหนื่อยง่าย แค่นี้ชีวิตก็ง่ายขึ้นเยอะ
- 3. ลดไขมันในเลือด ใยอาหารในงาขี้ม่อน ช่วยลดไขมันในเลือด ป้องกันโรคอ้วน มีรูปร่างสวยเพรียวแบบดาราหนังโป๊ และยังเป็นตัวช่วยที่ดีสำหรับคนอยากลดน้ำหนัก อยากมีหุ่นดี และมีร่างกายที่ดูดีมากกว่าเดิม
- 4. ลดความดันโลหิต ไขมันที่ดีในงาขี้ม่อน ช่วยลดความดันโลหิต ป้องกันโรคความดันโลหิตสูง ลดปัญหาเหนื่อยง่าย อ่อนเพลีย หรือรู้สึกปวดหัวเวลาที่ความดันโลหิตสูงขึ้น
- 5. บำรุงกระดูก งาขี้ม่อนมีแคลเซียม แมกนีเซียม และวิตามินดี ช่วยเสริมสร้างกระดูก ป้องกันโรคกระดูกพรุน เหมาะกับทุกช่วยวัย เริ่มกินเร็วก็จะสามารถเพิ่มความแข็งแรงให้กระดูกได้เร็ว
- 6. บำรุงผิวพรรณ กรดไขมันโอเมก้า 3 ช่วยให้ผิวพรรณชุ่มชื้น เรียบเนียน ลดเลือนริ้วรอย ทำให้เซลล์ผิวฟื้นฟูตัวเองได้ดียิ่งขึ้น ลดโอกาสที่ผิวจะดูแก่กว่าวัย ยิ่งผิวแข็งแรงก็ยิ่งดูสุขภาพดี
- 7. ลดการอักเสบ งาขี้ม่อนมีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการอักเสบ ป้องกันโรคต่างๆ แถมยังช่วยในการฟื้นฟูและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ไม่กลัวป่วย แถมยังสุขภาพดีจนดูหนังโป๊ได้อย่างที่ต้องการ
- 8. ช่วยย่อยอาหาร ใยอาหารในงาขี้ม่อน ช่วยให้กระเพาะสามารถย่อยอาหารได้ดี ป้องกันท้องผูก ลดโอกาสที่จะเกิดโรคในลำใส้
วิธีรับประทานงาขี้ม่อน สามารถทานได้ทั้งแบบที่คั่วเมล็ดแล้วทานเปล่า บดเมล็ดแล้วผสมกับอาหาร โรยหน้าอาหาร ผสมในน้ำสลัด ใส่ในเครื่องดื่ม ทำเป็นน้ำมันงาขี้ม่อนแล้วใช้ปรุงอาหารก็ได้ แต่ต้องระวัง ไม่ควรทานงาขี้ม่อนดิบ และผู้ที่มีโรคประจำตัว ควรปรึกษาแพทย์ก่อนทานงาขี้ม่อน
งาขี้ม่อนเป็นธัญพืชที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ทานเป็นประจำ ช่วยให้สุขภาพดี บำรุงสมอง หัวใจ กระดูก ผิวพรรณ และระบบต่างๆ ของร่างกาย